刘瑶律师主要从事的领域包括不动产与建设工程、破产与重组、刑事法律事务。执业期间曾为广州市城投集团、国机智能科技公司、湖北省路桥集团、湖北省工业建筑集团、国家开发银行湖北省分行等多家企业提供常年法律顾问服务或专项服务；刘瑶律师曾作为管理人办理中新房国石发展武汉有限公司重整案、武汉欧泰克节能门窗有限公司破产清算案等多个重整或清算案件。在刑事领域，作为辩护人代理马某非法销售假药案取得二审改判无罪判决，代理黄某行贿、受贿案及陈某涉嫌参与黑社会组织犯罪等多起有重大影响力的刑事案件。